わたしたちは自社農園「にじいろふぁーむ」で
水耕で栽培する数種類のリーフレタスやケール、シソ、コマツナなどを
栽培期間に農薬を使わない方法で栽培しています。

近頃はメロンや、畑でのキウイ、レモンなどの栽培にも取り組み始め
将来はこれらの農作物をつかった加工食品の開発にも挑戦しようと、
試行錯誤しています。

また、地域の高齢化で継続が難しくなった農地を引き受けたり、
提携農家さんの野菜を集荷してにじいろ青果店に届けるなど、
自分たちの農業だけにとどまらず、地域の農業を活発にすること、
地域の消費者に地域のものを届けること、
そして「地域が農と食を通じてつながっていくこと」を目指して
活動しています。